HACCP微生物检测设备XEPU-1720

微生物检测在HACCP体系中的作用

HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。食品生产加工中，微生物监控是确保食品安全的关键。利用GHP（良好卫生规范）与HACCP（危害分析及关键控制点）体系，可有效控制致病菌。GHP确保生产环境清洁，减少污染源；HACCP则通过危害分析，确定关键控制点，实施监控与纠偏措施。两者结合，配合科学有效的清洁消毒，动态调整监控频率，确保食品安全。

食品企业在执行HACCP食品安全管理体系系统时，必须要进行HACCP体系的验证。微生物检测在HACCP体系运行过程中的应用主要有：原辅材料微生物检测、生产过程运行时的微生物检测、成品出厂微生物检测、实施追溯和召回时的微生物检测。微生物检测技术是实施HACCP食品安全管理体系的一个有力的、必不可少的工具。

HACCP微生物检测仪XEPU-1720

微生物检测仪XEPU-1720是针对HACCP卫生规范要求而开发的一款微生物快速检测仪，可以让食品加工厂快递识别微生物污染，更高效地实施HACCP卫生规范要求。

为什么推荐使用HACCP微生物检测仪XEPU-1720？

1）检测面积大：使用微生物检测仪XEPU-1720，可以对食品加工表面、器具、设备、固定装置和配件进行快速检测，通过荧光反应就可以判断是否有微生物污染存在。

2）检查成本低：无需耗材，设备免维护，检测成本低。

3）检测速度快：无需采样，实时出结果。

微生物检测仪XEPU-1720因其检测面积大、检测速度快、检测成本低，已成为众多食品厂进行HACCP体系控制时的理想工具！

产品详情：微生物检测仪XEPU-1720

HACCP微生物污染扫描仪XEPU-1720，是一款便携强大的表面污染检测设备，可以快速检测生产线等大面积表面上的细菌污染物，无需任何试剂，实时提供检测结果，大大减少因细菌污染造成的生产停机时间。HACCP微生物污染扫描仪XEPU-1720可以识别在普通光线下无法发现的微生物污染物，例如大肠杆菌、李斯特菌和沙门氏菌等，让食品加工企业更高效地实施HACCP标准体系。

食品加工过程中的微生物监控是验证或评估HACCP微生物控制程序的有效性、确保整个食品质量和安全体系持续改进的工具。通过有效的微生物监控，可以及时发现并消除潜在的污染源，防止食品受到微生物的污染，从而保障消费者的健康和安全。

如果您正在实施HACCP体系进行微生物控制与预防，欢迎联系上海析浦，了解HACCP微生物检测仪详情！